L'apparition des organismes génétiquement modifiés (OGM) dans le secteur agricole a vivement et longtemps fait polémique à cause du manque de connaissances et d'informations, et due aux soit disant effets nocifs. Bien que provocant des réticences, ils suscitent un vif intérêt, leurs permettant ainsi d'atteindre d'autres domaines dans lesquels ils étaient inattendus mais pourtant prometteurs, comme la médecine. En effet, les OGM permettent de produire facilement et en grande quantité des molécules essentielles aux pratiques et aux soins médicaux. De plus, en modifiant les matières premières, il est possible d'améliorer les traitements déjà existants. Comment et pourquoi les OGM, depuis leur apparition dans les pratiques médicales, permettent une évolution certaine de celles-ci ?